燃烧吧，美食！宿迁人和夜市有个“约会”

（速新闻记者 周妮 王艳珅 实习生 周玥彤）人间烟火气，最抚凡人心。每当夜色渐浓，宿迁各大夜市也热闹了起来，海鲜、小龙虾等数不胜数的美食令人垂涎欲滴。木炭燃烧声、羊肉煎烤声……各种声音组成了夜生活的“交响曲”。

逛吃夜市 寻味宿迁

市区宝龙二十四街是宿迁有名的夜市一条街。有别于传统的夜市形态，宝龙二十四街夜市摊位以“多巴胺”风格餐车为主，时尚与美食结合，是年轻人夜生活的最佳选择地之一。

7月20日晚，随着夜幕降临，灯火璀璨的宝龙二十四街迎来当日的人流顶峰。麻辣小海鲜、烤串、铁板鸡架……记者行走于街道间，各类美食琳琅满目，还没走到摊位面前就已经香气扑鼻。在此起彼伏的叫卖声中，摊主们动作行云流水，将一份份新鲜的食材变成了美味的食品。摊位旁，客人三五成群而坐，面前摆放着酸辣粉、龙虾、烤串等各色美食，大家边谈天说地边品尝着美食，沉浸在轻松愉悦的氛围中，共度惬意的夏夜时光。

住在附近的市民周女士正和好友光顾一家冒菜店，她经常和好友来此聚餐游玩，这里已经成为她与朋友们见面的“老地方”。她说：“我经常带朋友来这里吹吹风、吃吃美食、欣赏夜景，享受美妙的夏日夜生活。”

夜市不仅为食客带来舌尖上的享受，还让经营者触摸到了幸福生活。在这里做葱油饼生意的蒋浩说：“随着夜市的整体升级改造和夏季的到来，来夜市的顾客越来越多，生意也越来越好。”

记者了解到，宝龙二十四街由来已久，以前属于流动的地摊群，管理相对比较混乱。近几年，相关部门对它进行了升级改造，夜市面貌得以焕然一新。店铺门头进行了统一更换，显得整齐有序；小吃餐车换新升级，对招牌灯箱进行统一定制；安装亮化灯带，营造炫彩、活力的夜市氛围。

与市区宝龙二十四街相隔一条马路的宝龙后街，在夏夜里也同样热闹。百余米的街巷，霓虹闪烁、光影璀璨，食物的香气扑面而来。从擀面皮到烧烤，从火锅到各式甜点，人们一一解锁着味蕾“密码”。

夜市的高人气，也为街上的店铺带来了客流量。记者看到，宝龙后街的服装店、化妆品店以及理发店内都挤满了顾客。在一家DIY文创店内，不少年轻人动手制作手工玩偶、扇子。“今晚我做了一把中国风的扇子，本想图个好玩，没想到制作过程这么有意思，下次还会来体验。”市民付女士说，品尝着美味小吃，制作独一无二的手工扇子，夏日的惬意在此刻拉满。

夜市烟火 美食飘香

当夜幕降临，宿迁经济技术开发区黄河街道九鼎社区夜市的灯带闪烁了起来。小龙虾、烧烤、冰粉……各种美食的香气让人欲罢不能，各类烧烤摊更是成为市民夜生活的焦点。在炭火的烘烤下，各种食材被精心料理，散发出令人垂涎的香气，不少市民前来品尝。烧烤摊摊主刘磊介绍，入夏后，气温不断升高，烧烤生意也越来越好，下午5点开始，客流量不断增多。

“大家约好了周末聚一聚，吃点烧烤，喝点啤酒。”7月21日晚，市民王先生和几位朋友来到宿迁经济技术开发区黄河街道九鼎社区夜市的一家烧烤店。香气四溢的烧烤端上桌后，大家开动筷子，喝着冰啤酒，一扫高温带来的闷热。

“老板，一份冰粉，多放点葡萄干。”在宿迁经济技术开发区黄河街道九鼎社区夜市里，冰粉很受欢迎，前来购买冰粉的市民张女士说：“夜市里不仅冰粉好吃，臭豆腐也不错。”整齐的摊位、干净的环境、实惠的价格，宿迁经济技术开发区黄河街道九鼎社区夜市已成为很多人选择的“深夜食堂”。

记者了解到，今年以来，宿迁经济技术开发区不断丰富夜间经济消费业态，着力打造集饮食、音乐、时尚、惠民等元素于一体的夜间消费市场，推动商圈人气“聚”起来、夜间消费“火”起来、群众生活“乐”起来。

随着“夜经济”持续升温，许多市民纷纷走出家门，感受城市夜晚的烟火气。夜间购物、餐饮、娱乐……丰富多彩的夜生活，极大地满足了宿迁市民的夜间消费需求。